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闲妹纸☞家常版腊牛肉

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周太闲了

用料

牛肉

1块

蒜沫

5瓣

姜末

适量

干辣椒

1把

桂皮

1小块

花椒

十来粒

闲妹纸☞家常版腊牛肉的做法

筹备好这些配料

腊牛肉提前用冷水泡1晚上,不然切菜能切出麒麟臂来

锅里放冷水。放入腊牛肉及桂皮一小片喷鼻叶跟花椒

煮10分钟

煮到这个程度,还有剩下的一点水的时刻,看着火候,把多余的水倒掉落

然后炒干水汽

拔一边,放油

放入姜末蒜沫炒喷鼻

辣椒炒一下,不要炒烧了,留意火候

放水

放盐

出锅,还可以放点蒜叶,我没买,以是没放了

大年夜功告成!开吃吧

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